艾草蜜豆面包

艾草蜜豆面包是一道由高粉、干酵母、细砂糖、盐等做成未路师各检磁抗的美食。

原料

　　高粉500g、干酵母6g、细砂糖90g、盐6g、鸡蛋1个、水250g、黄油40g、奶粉15g、艾草粉10g。

艾草蜜豆面包

做法

　　1、后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵;

停　　2、一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟;

　　3、开来自始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成圆形，放上蜜豆，跳增捏成三角形;

　　4、开始二次发酵，发酵至2倍大的时候刷上蛋液;

　　5、烤箱预热200信办木倒布死胞°，14分钟。