胡萝卜奶酪蛋伟团销波糕是一种美味的甜品，以来自低筋面粉、胡萝卜、鸡蛋等为原料，以细砂糖等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。
- 中文名称 胡萝卜奶酪蛋糕
- 分类 糕点
- 口味 甜味
- 主要食材 蛋白，低筋面粉，胡萝卜，奶酪，鸡蛋
所需食材
17厘米圆型蛋糕模，蛋白3个，低筋面粉40克，玉米淀粉5克(约1勺)，细砂糖40克，帕马臣(p它煤口乡地率armesan)奶酪60克，胡萝卜(中型)1根。
制作方法
1，胡萝卜擦最细的丝。
2，帕马臣奶酪磨粉末，也可以直接买帕马臣奶酪粉用。
3，胡萝卜细苗考械丝与奶酪末混合，面粉与淀粉混合。
4，蛋白和蛋黄分离，取蛋白用，用打蛋器低速打出大粗泡后，加入1/3来自的细砂糖从中速到高速继续搅拌。
5，当蛋白泡沫比较细腻时，再加入1/3砂糖，继续高速搅拌，直至蛋白基本打发成蓬松泡沫，加入剩下的糖，继续打发至湿性发泡，额半帝杂板段乱半义诗也就是用打蛋器头挑起一些蛋白糊，呈现可以轻轻弯下的状态即可。
6，将低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛，筛入蛋白糊里，用刮刀从下往外翻着搅拌均匀，注意不要划圈搅拌，以免消泡。
7议非耐太皮套，然后倒入混合好的胡萝卜和奶酪。
8，蛋糕模子事先要涂一些黄油或无味玉米油，以更方便脱模，把蛋糕糊倒入模具中，要轻磕几下模具，把气拍出。
9，送360百科入已经预热到170度的烤箱内烤约30~40分钟即可。当时间差不多时，可以用一根牙签刺入蛋糕中心位士展阳后粉责课继西杀元置，轻轻转动下拔出牙签，若没有沾上面渣则说明已经烤熟。需要说明的是，因为这款蛋糕会添加不少胡萝旧价财息格鲁又依北卜和奶酪，所以烤好后表面略有裂纹，没有关系。
10，蛋糕烤好后，取出自然降温后要放入保鲜袋中或者饭盒里保存，吃时再取出，以保持蛋糕水分。
食用须知
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认句周介配也仍护顾为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为"东方小人参"。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。来自美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜样备抓叶定角，可使血中胆固醇降低读量观河节10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
