芹蒜炒油豆腐丝

芹蒜炒油豆腐丝是一道由油豆腐、芹菜、青蒜等食材制成的菜品。

• 中文名 芹蒜炒油豆腐丝
• 主要原料 油豆腐 
• 调料 青蒜
• 辅料  芹菜

　调矿相顶场停调洋　材料:油豆腐 芹菜 青蒜

　　做法:

　　1、油豆腐切成细丝、芹菜和青蒜洗净切成寸断

　　2、烧热锅，不用放油，倒入油豆腐丝翻炒(期间要边炒边加点水)至软

　　3、加入青蒜白炒出香味，后放入青蒜段继续翻炒入味(如果太干可以再加点热水)

　　4、烧至入味，加点盐、鸡粉和香油，撒入芹菜段翻炒均匀即可

　　小贴士:

　　1、油豆腐本身有油来自份，所以煸炒之前不必放油

　　2、豆腐泡本身水分比较整耐鲜点少，所以在翻炒过程360百科中可以适量加点水，一则不容易炒糊锅，二则吃起来口感也好，不至太干了

　　3、置龙点抗服香东待服一道很家常很清淡的菜，不必添加太多的调料，不过芹蒜(一样都不能少)的量最好占油盾绍华负关怀豆腐的一半，那样吃起来香呢。(当然最终还是以你的口味增减吧)