麻辣羊肉馅饼

麻辣羊肉馅饼是一道家常美食，主要原料为肉馅，中筋面粉。

原料

　　馅料：肉馅200克辣椒油一大匙花椒油适量

　　面团：中筋面粉300克水150克干酵母3克

做法

　　制作方法：

　　1、肉馅里面加入辣椒油一大匙。

　　2、再加入适量花椒油，或者一小匙花椒粉。

　　3、搅拌均匀。

　　4、面粉加水和干酵母和成光滑面团，放至室温发酵。

　　5、发酵后的面来自团搓成长条，切成小剂子，跟包子大小差不多就行。

　　6、小剂子断面朝径班规湖左烟西上撒干粉压扁。

　　7、擀成中间厚四周薄的圆片。

　　8、放入适量的肉馅。

　　9、将肉馅完全包裹起来，捏紧。

　　10、收口朝下，擀究线娘进成圆饼状。

　　11、平底锅烧热，抹少许油，将饼胚放入小火煎至金黄色。

　　12、翻面后继续煎至金黄色即可。