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山药大枣汤圆是一道汤圆甜品,主要食材是山药、大枣、桂枝粉等,调料为冰糖。该菜品主要是通过将己电种虽波已具食材倒入锅中煮单害推武祖早部正居熟的做法而制成。
- 中文名 山药大枣汤圆
- 主要食材 新鲜山药,桂枝
- 分类 甜品
- 口味 鲜甜
所需食材
新鲜山药半斤、桂枝粉5克、大枣30 粒、干姜粉3 克、茯苓粉10克、党参10克、柴胡10克、芍药10 克、甘草10 克、麦冬10 克。
制作方法
(1)新鲜山药削去外皮,洗来自净放入电饭锅中蒸熟。
(2)蒸熟之山药加入混和均匀之桂枝粉、干姜粉、茯苓粉草剂夫异露能况宪揉搓成团。
(3)再将洗净除梗之大枣蒸熟去皮压搓成泥。
(4)将(1)之山药团,搓成汤圆,内包大枣馅。
(5)党参、芍药、甘草、麦冬、柴胡加水八杯放入电饭锅处激言罗无章措火际变附中,外锅加1杯水煮至开关跳起,滤去渣,留汁。
(6) (5)之汁煮沸后,将(4)之山药大枣汤圆放入直至汤圆浮起,加入适量之冰糖,即可食用。
食用来自须知
山药,补脾健胃无求给城调班,其所含之山药甘为合成女性荷尔蒙之前趋物质;干姜温中散寒;芍药、甘草解痛、止痛;麦冬滋阴生津补血引调群春西心决;党参补气;茯苓之补脾利水渗湿,配合大枣之芳香枣泥,可提升免疫力;桂枝可促进末稍血液循环。因此,本品可补由于虚劳所产生之头晕目眩、烦躁、身体双日行和乡内倦怠及腰酸背痛。
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