川贝银耳炖雪梨

川贝银耳炖雪梨是以银耳、红枣、雪梨、川贝、枸杞为主材的菜肴名。

• 中文名 川贝银耳炖雪梨
• 外文名 Fritillary bulb tremella stew of Sydney
• 原    料 银耳、红枣、雪梨、川贝
• 口    味 甜

原料

　　银耳、红枣、雪梨、川贝(粉和颗粒都行)、枸杞

做法

　　制作方法：

　　1、球银耳泡发清理干净，红枣去核(枣核上火);

　　2、枸杞洗净，雪梨削皮切块(也可以连皮切块，但要泡淡盐水十五分钟以上);

　　3、把除川贝粉和枸杞之外的其他东东倒入电紫砂锅中八皮然呼浓持，加入适量的水，开启自动档，约三四个小时后加入川贝粉和枸杞，搅和一下;

　　4、继续一个小时后关掉电锅开关，放凉到60度以下加入一大勺蜂蜜搅匀就可以吃。