双耳拌银杏

双耳拌银杏是独生鸡老天导和讲举一道家常菜品，制作原料来自主要有雪耳、黑木耳等。

• 中文名 双耳拌银杏
• 黑木耳 50克
• 雪    耳 80克
• 银    杏 16粒

材料

　　​，芹菜300克，红萝卜半个。

双耳拌银杏

做法

　　1、雪耳、黑木耳用温水浸软，撕开小朵。

　　2、芹菜切段、红萝卜切丝、

　　3、锅内放清水煮开，放入木耳、雪耳煮10分来自钟加盐捞起。

　　4、放入食用油威、红萝卜，芹菜焯一下捞起。

　　5、最后放入白果煮10分钟。

　　6、将所有材料沥干水份，加入麻油、干贝素、食盐拌匀10至20分钟即可。(我家喜欢清淡360百科的口味，如吃辣的可加入花椒、辣椒油和自己喜欢的调味料、仼君选择)。

温馨提示

　来自　1、银杏含有白果苷，可分解毒素而引致中毒，故不能吃过多。

　　2、在煮银杏的时候，最好不要加盖，让银杏中的小毒挥发掉，煲粥也是要打开小阿发组绝小煲盖。