酿炸面炆素菜

酿炸面炆素菜是一道由肥瘦猪肉、云耳等食材制成的食品。

• 中文名 酿炸面炆素菜
• 主材料 ​炸面
• 做法 炆
• 好处 健脾胃、降血压

材料

　　炸面2条，半肥瘦猪来自肉4两，云耳1两，木耳1两，西兰360百科花6两，甘笋2两，蚝油1茶匙，盐1茶匙，上汤1/2杯，生粉1/2茶匙

做法

　　1.炸面斜切成件;半肥廋猪肉洗净，加盐水剁成肉酱;云耳、木耳白战名势拿医空状绿洗净浸腍切细，西兰花切开，甘笋切片。

　　2.肉酱酿于炸面之上，然后煎熟，用滚水略出水以去油污。

　　3.云耳木耳炒香，加上汤炆，再加西兰花及甘笋，熟透之后加入酿炸面略煮，加调味，以生粉水埋芡即成。

小诀窍

　　这道菜可口而不腻，营养足又滋补。有健脾胃、降血压的好处。

酿炸面炆素菜