八珍上素

八珍上素是雪耳可以滋阴润肺，促进皮肤血液循环，加强细胞新成代谢，有美白皮肤的功效;胡萝卜含有大量胡萝卜素片今衡省征神胜确音，益肝明目、通便防癌;金针花具有安五脏、补心志、明目的功效;荷兰豆能益脾和胃、生来自津止渴、和中下气、通底滑欢利小便等功效;食材丰富、绿色健康、口感清爽、适合夏天食用。

• 中文名称 八珍上素
• 口感特点 食材丰富、绿色健康
• 材料 荷兰豆，草茹，胡萝卜，冬茹
• 做法 将冬茹、雪耳、金针花用清水泡发

做法

　　1、雪耳，金针花，香芹，洋葱适量;

　　2、草茹洗干净，底部切"十"字，荷兰豆摘去两头硬的纤维，香芹、洋葱切好备用;

　　3、烧开水，将除了套胶活案想容检儿香芹、洋葱的其他食材分别"飞"一下水，沥干备用;

　　4、热油锅用，爆香蒜蓉，下香芹和洋葱稍为炒一下，再下其他食材炒匀，下调料盐和鸡精，勾一点薄芡，最后下点"包尾油"，出锅。

作用

　　雪耳可以滋阴润肺，促进皮肤血液循环，加强细胞新成代谢，有美白皮肤的放血只蒸永既功效;胡萝卜含有大支量胡萝卜素，益肝明目、温设国通便防癌;金针花具有安五脏、补心志、明目的功效;荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便等功效来自;食材丰富、绿色健康、口感360百科清爽、适合夏天食用。

出锅效果

　　颜色鲜艳，口感清爽，色香味俱来自全。这道菜要大火猛炒，时间不长，保持营养和维生素，色泽漂亮。