蒸粗麦粉是一道菜品,主料为胡萝卜、小甜瓜。
- 中文名称 蒸粗麦粉
- 主要食材 胡萝卜,红薯,小胡瓜
- 辅料 红辣椒、鹰嘴豆、番茄辣酱
- 工艺 蒸
简介
胡萝卜,萝卜,红薯,小胡瓜(黄瓜),红辣椒和鹰嘴豆,番茄辣酱还有一些调味品一起蒸,然后配上粗麦粉吃。
材料
橄榄油1汤匙,洋葱1个,切成丁,蔬菜汁750毫升,胡萝卜2根,去皮,切丝来自,萝卜2根,去皮,切丝,红薯1个,切丝,小充划老胡瓜(黄瓜)1个,切丝,红椒1个,切丝,罐装鹰嘴豆360百科400克,沥干,番茄会讲刚稳著已富种等辣酱400克,肉桂粉1/4茶匙,姜黄粉1/2茶匙,藏红花粉1小搓,咖喱粉1小搓,粗麦粉建仅试研件洲350克
做法
1.用中高火将油在大锅里烧热,放入洋葱炒到变黄为止,加入胡萝卜,萝卜和红薯,转到中火,蒸煮15分钟。
来自 2.转小火加入小胡瓜和红辣椒,再煮20分钟。
3.加入鹰嘴豆,360百科番茄辣酱,肉桂,姜黄,藏红花粉和咖喱粉。一差密见存直蒸煮到热度烧透。
4.同时,将625毫升水煮沸。然后将粗麦粉倒入,上盖后将锅移开款再点便交际因整联炉灶。放置5-7分钟兵胜。食用前用叉子稍稍搅拌,然后将蔬菜放到上面即可。
食物营养成分
食物名称 | 蒸粗麦粉 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能抗滑走势威律乙感房品量 | 376 千卡 |
蛋白质 | 12.8 g |
脂肪 | 0.6 g |
饱和脂肪酸 | 0.1 g |
多不饱和脂肪酸 | 0.金希察逐么犯1 g |
单不饱和脂肪酸 | 0.3 g |
碳水化合物 | 77.4 g |
膳食纤维 | 5 g |
叶确下象酸 | 20 μg |
钠 | 10 mg |
镁 | 44 mg |
磷 | 170 mg |
钾 | 166 mg |
钙 | 24 mg |
铁 | 1.1 mg |
锌 | 0.83 mg |
维生素B少另包称诗超病用西关只1(硫胺素) | 0.16 mg |
维生素B2(核黄素) | 发校异军汉全斗0.08 mg |
烟酸(烟酰胺) | 3势未史排倍兵持源群买判.49 mg |
维生素B6 | 0.容争击妈点11 mg |
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