补中益气瘦身粥

补来自中益气瘦身粥是一款家常美食，主要原料有黄耆40公克、冬瓜子10公克、新鲜带皮冬瓜300 公克、枸杞子10公克等。

• 中文名 补中益气瘦身粥
• 主要原料 黄耆40公克、冬瓜子10公克等
• 辅    料 枸杞子10公克、优质米1 杯等
• 类    别 可当正餐亦可当点心

材料

　　黄来自耆40公克、冬瓜子10公克、新鲜带皮冬瓜300 公克、枸杞子10公克、优质米1 杯、冰糖适量。

补中益气瘦身粥

作法

　　将冬瓜洗净，削去皮，取子，冬瓜切成小丁，待用，米洗净泡于清水中。黄耆及冬瓜子、冬瓜皮、冬瓜丁加水4杯，放入不锈钢锅内锅，于电饭锅外锅加水半杯，煮至开关跳起，成粥后，再加入枸杞及适量冰糖调匀。放入焖烧锅始似丰中，可当正餐亦可当点心。

功效

　　本食继离玉顾些尔副热得膳具有利尿补气之健康瘦身食膳。

　　黄耆补气，冬瓜及子利水渗湿，配合米之补中益气。

　　冬瓜子除利水外，近代药理研究，尚发现有生干扰素之作用，配合滋阴明目之枸杞，既美观又增加口味。