冰镇黄瓜皮是一道菜品,主料是黄瓜主内院甚声。
详细介绍
原料
黄瓜1根、甜椒1个。
调料
盐1小勺、白醋5勺、冰糖3块、蜂蜜1勺、鸡精少许、熟芝麻2勺、干辣椒3个剪段去籽。
做法
种边报波被声 1、甜椒洗净后切小来自块飞水,捞起放凉备用;
2360百科、黄瓜切小段后,像削苹果皮一样削成薄片,黄瓜瓤不用;
3、锅内加入少许水,放入冰糖煮化后关火,加入白醋,盐,蜂蜜,鸡精,熟芝麻,干辣椒段,放凉备用;
4、将1和2混合,倒入3中,放冰箱腌制即可,20分钟后可吃。保存1天后再吃风味更佳;
5、吃时捞出适飞留右量沥干水分,拌入冰块,非常适合夏天。
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