爽口辣子鸡

爽口辣子鸡作课争反肥重宣买敌是一道菜品，主料是鸡来自肉，青红辣椒等。

原料

　　易序鸡半只

出锅图

配料

　　青压齐带女科金红辣椒 蒜瓣 炸好的花生

调料

　　干辣椒 辣椒面 盐 味精 料酒

做法

　　1先将鸡斩成小块，放入盆中，加料酒和盐，腌来自一下。辣椒切成块，蒜怕一下

　　放入盘中。

　　2净锅上灶，锅中倒入油烧至3成热时，把鸡块放入油中，炸至金黄捞出

　　3把油倒出，留少许底油，放入干辣椒 青红辣椒块 花生 蒜瓣( 如下图) 爆炒一会加入鸡块放味精，辣椒面 翻匀 出锅