牛肉炒佛手瓜

牛肉炒佛手瓜是一道美食，主要原料是牛肉、佛手瓜。

• 中文名称 牛肉炒佛手瓜
• 主要食材 牛肉，佛手瓜
• 辅料 葱、姜、蒜
• 工艺 炒

材料

　　佛手瓜一个 牛肉少许 葱 姜 蒜

牛肉炒佛手瓜

做法

　　1 佛手瓜去皮洗去粘液，切两半把中间的子去掉，切片(大老鼠切得有点厚了)。牛肉切片，葱姜蒜切片。

　　2 锅热油，来自牛肉放进去炒至变色，加少许酱油炒上色。

　　3 放葱姜蒜炒香后，放瓜片，炒熟，放调味料即可出锅。