黄金蜂窝玉米烙是以罐装玉米粒、荸荠等为主要食材制作的美食。
- 中文名称 黄金蜂窝玉米烙
- 主要食材 罐装玉米粒,荸荠
- 配料 栗粉、吉士粉
- 辅料 色拉油、绵白糖
制作原排承料
罐装玉米粒约200g、来自荸荠100g左右、栗粉(或玉米淀粉)200g、吉士粉 10g、柠檬汁1居州十毫5g、清水150g、鸡蛋1个、色拉油300g、绵白糖20g(可依据个人喜好随意添加)
黄金喜末台蜂窝玉米烙做法步骤
江号径织速微重探 1、将鸡蛋打散,加入360百科栗粉,吉士粉,柠檬汁,清水一同搅拌均匀;
2、玉米粒控干水分,荸荠剥皮洗净,切成如玉米似专乡何纸龙右粒大小的块状;
3、将材料2加入1中拌均,混合均匀成玉米面糊;
4、倒入色拉油,待油温烧至八成热时,延锅边,画圈式倒入玉米面糊,缓缓的一层一层倒入,直至全部的面糊倒入完毕;
注意:这个步骤是为了煎炸出有层次感的蜂窝状。所以倒面糊的时候一定要一点一点的,以画圈式的方法一层一层倒入油锅中;
5、小火煎炸约2分钟,玉米烙形成蜂窝状,转大火继续煎炸,直至玉米烙成金黄色并且硬硬的即阶耐食夜与虽迫可,捞出控油盛盘;
6、最后在炸好的蜂窝玉米烙上,均匀的撒上一层厚厚的绵白糖即可。
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