白菜木耳素馅儿饺子

白菜木耳素馅台儿饺子是一道美味的食品，主要材料是面粉、嫩的白菜叶、水泡木耳等，调料有盐、鸡精等。该美食主要通过水煮的做法而成。

• 中文名称 白菜木耳素馅儿饺子
• 分类 食品
• 主要食材 面粉
• 工艺 水煮

原料:

　　来自面粉、嫩的白菜叶、水泡木耳

图片

配料:

　　葱、姜、十三香调味料、食用油、香油、鸡精、酱油

做法:

　　1、准备材料、工具;

　　2、和面，根据人数取适量的面粉，才绍爱硫界一点点加自来水调和，直位选消到把面和成不软不硬的团;

　　3、准备来自做馅的材料，把洗干净的嫩白菜叶剁碎后放在菜盆里，在上面撒上适量的盐搅拌后腌制5分钟，然后挤去水分备用;把水泡木耳切丝后剁碎备用;把葱、姜切360百科碎备用;

　　4、调馅，把切碎备用的白菜叶、木耳和葱姜沫放在一起，倒上适量的酱油、十三香调味料、盐、鸡精、食用油、香油(以上调料根据个人口味放置)，按用筷子或勺子顺时针搅拌(据说这样味道会更好);

　　5、擀面皮，把和好的面团搓成条，切成小块，用手心把每个小面块按成小片，然后毛顺用擀面杖擀成大圆面皮。

　　6、包饺子，把擀好的校材宁确增普才哥爱论面皮放在手心，用筷子夹适量的馅儿放在面皮上，把面皮上下对折，捏紧中间部分使之粘在一起，然后双手影球触烧等放在对折的面皮两边，用大拇指和食指用力向中间一挤压，一个饺子就完成了;

　　7、煮饺子，在水即将烧开时下饺子最艺相否儿草初好，在煮饺子的过程中要注意既要盖上锅盖煮一会儿，也要去掉锅盖煮一会儿，这样饺子会比较快煮熟。