麻酱茄泥

麻酱茄泥是一道菜，主要材料为茄子，需要调料芝麻酱(水、速盐、鸡精)、蒜丁。

• 中文名称 麻酱茄泥
• 分类 家常美食
• 主要食材 茄子
• 调料 芝麻酱(水、麻酱茄泥盐、鸡精)、蒜丁

原料

　　形植推米印孔权条通理茄子、芝麻酱(水、盐、鸡精)、蒜丁。

麻酱茄泥

做法

　　1但而、把茄子切成条状，上锅蒸熟后，来自待凉;

　　2、把芝麻酱加水、盐、鸡精打匀，和茄子搅拌均匀，最后撒些蒜丁。

　　一道老北京小凉菜上桌喽!!!(*^__^*)