以莴笋为主料的菜品。
- 中文名称 麻油莴笋
- 主要食材 莴笋1根
- 制作工艺 焯
- 调料 盐、白糖、生抽、麻油
做法
1、莴笋去皮切丝;
2、煮开一锅水,把莴笋丝稍微焯一下,莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火,捞起沥干水分;
3、加入一点盐、一点点白糖,一点生抽、一点麻油,拌匀即可。
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以莴笋为主料的菜品。
做法
1、莴笋去皮切丝;
2、煮开一锅水,把莴笋丝稍微焯一下,莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火,捞起沥干水分;
3、加入一点盐、一点点白糖,一点生抽、一点麻油,拌匀即可。
麻油莴笋 麻油莴笋