意粉烤茄子

意粉烤茄子是一道以长茄子为主要食材制作的美食。

• 中文名称 意粉烤茄子
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 长茄子等

食材明细

　　长茄子一个 200克番茄半个 80克

　　彩椒红黄绿 各20克

　　白蘑菇 一个、洋葱 40克

　　大蒜两瓣 10克、意大利通心粉 40克

做法

　　制作方法：

　　1所有原料。

　　2茄子一面削皮，然后掏出茄肉，茄肉切丁备用。

　　3锅烧水，水沸后放入少许盐，下入意面(通心怀晶效伯对误阿不川洋粉)，煮8分钟捞出备用。

　　4另起锅，放入6安父法浓移令针烟克橄榄油，放入5克黄油，黄油溶后下入事先切好的蒜粒煸炒。

　　5蒜煸出香味后，先放入洋葱再放入茄丁，煸出香味后下入白蘑菇，最后放入番茄丁，5分钟来自后用黑胡椒、盐调味360百科。

　　6下入煮好的意粉继续煸炒，两分钟后出锅。

　　7把炒好的意粉和什锦蔬菜醸入茄壳儿中，上面放上彩椒丁，然后，用手把奶酪撕碎均匀的洒在表面即可。

　　8把醸好的茄壳儿置入烤盘。

　　9烤箱调到250℃，预热3分钟，然后调到200℃，把醸好的茄子放入烤箱，烤20分钟就OK了。