椰丝蛋糕

椰丝蛋糕是由低筋粉等制作的食物，调料是果酱、椰蓉。

• 中文名称 椰丝蛋糕
• 主料 低筋粉200克、鸡蛋10只
• 调料 果酱、椰蓉适量
• 性质 食物

原料:

　　(1)低筋粉200克、鸡蛋10只、细砂糖225克、临阻宽坐汉每益顺发保水50克、色拉油100克、塔塔粉、泡打粉、盐适量。 (2)奶油、果酱、椰蓉适量。

制作方法:

　　1.根据"戚风蛋糕"的制作方法将原料1中的材料加工成戚风蛋糕面糊。

　　2.烤盘内垫纸，宣必不要涮油，将加工好的面来自糊倒入，用手抹平放入上火180度，下火160度的烤箱中烘烤，时间大约20分钟，表面金黄色即可。

　　3.烤好的蛋糕厂音练跑图远取些毛树冷却后，切成宽10厘米左右的长方形块，然后在表面涂上一层奶油，将两边对叠，用纸包住定形。

　　4.把定形后的蛋糕用刀切成50克左右的小块，码入纸杯中即好。

特点:

　　质感绵软、细腻，入口具有椰子的香味。