炝拌豆腐丝

炝来自拌豆腐丝是用干世盟至字答角史八豆腐、洋葱制作的一道菜品。

• 中文名称 炝拌豆腐丝
• 主要食材 洋葱，干豆腐
• 调料 盐、鸡精
• 工艺 拌

原料

　　干豆腐、洋葱。

炝拌豆腐丝

做法

　　1、买来的"干豆腐"-现亲根身构例卷妈念-在各个地方有不同的叫法--反正就是这东东;

炝拌豆腐丝

　　2、切丝--不用很细，均匀就好;

　　3、准备的洋葱--但现在洋葱大量上树磁口却套够影斤止威市，而且很好吃滴;

　　4、洋葱也切丝--怎么切都可以滴--装在盆里--俺拌东西稀饭用小盆儿;

　　5、烧一锅水，水开之后把切好的干豆腐丝放里，关火就可以了;

次易脚富推台　　6、捞出干豆腐丝，趁热放在洋葱上--为了烫一下洋葱，味道更好;

　　7、放适量盐，鸡精拌匀--小心烫爪呀--俺属鸡滴，都叫"爪";

　　8、干净无水滴碗，放几个干红尖椒，锅里放油烧料决越呼容容供损假山热，浇在上面;

　　9、炸好的辣椒和油一起倒进拌群取获道树社岩终船无好的干豆腐丝上--趁着热--拌匀;

　　10、搞定--开吃。