老鸡盐卤百叶

• 中文名称 老鸡盐卤百叶
• 主要食材 老母鸡400g，盐卤百叶300g
• 辅料 绍酒、葱、姜各适量
• 调料 精盐、味精

　　做法:

　　老母鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加清水、绍酒、姜、葱，上小火炖2.来自5小时。百叶切成菱形片状，放360百科入鸡汤中再炖半小时，用精盐、味精调味即可。