南瓜奶酪派是以低筋面粉、红糖、黄油、南瓜泥、奶酪、白糖、淀粉为主要原料的一道甜品。
- 中文名称 南瓜奶酪派
- 主要食材 低筋面粉150g、红糖40g、黄油80g
- 配料 南瓜泥300g、奶酪40g
- 调料 白糖10g、淀粉15g、椰蓉适量
原料
低筋低职乎求没面粉150g、红糖40g、黄油病80g、南瓜泥300g、奶酪40g、白糖10g、淀粉15g、椰蓉适量。
做法
1、南瓜去皮、籽洗净后,切块,上锅蒸熟(来自我大约蒸了20多分钟);
南瓜奶酪派2、假试孩染周黄油切小丁放入容器;
3、加入红糖;
4、筛入面粉;
5、揉搓成面团;
6、保鲜膜包好,静置30分钟;
7、蒸好的南瓜沥干水份,压成泥;
8、加入淀粉、奶酪、白糖拌匀;
9、松弛好的面团放入派盘中,用手推平,铺满模具;
8、倒入南瓜馅,洒上椰蓉,烤箱预热,180度烤25分钟左右。
备注
1、这个南瓜馅很柔软,我比较喜欢,如果喜欢干一点南瓜馅的朋友可以不用蒸的方法,放入微波炉打熟也可以;
2、奶酪用您手头有或者喜欢的口味都可以。
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