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南瓜奶酪派

南瓜奶酪派是以低筋面粉、红糖、黄油、南瓜泥、奶酪、白糖、淀粉为主要原料的一道甜品。

  • 中文名称 南瓜奶酪派
  • 主要食材 低筋面粉150g、红糖40g、黄油80g
  • 配料 南瓜泥300g、奶酪40g
  • 调料 白糖10g、淀粉15g、椰蓉适量

原料

  低筋低职乎求没面粉150g、红糖40g、黄油80g、南瓜泥300g、奶酪40g、白糖10g、淀粉15g、椰蓉适量。

做法

  1、南瓜去皮、籽洗净后,切块,上锅蒸熟(来自我大约蒸了20多分钟);

南瓜奶酪派

  2、假试孩染周黄油切小丁放入容器;

  3、加入红糖;

  4、筛入面粉;

  5、揉搓成面团;

  6、保鲜膜包好,静置30分钟;

  7、蒸好的南瓜沥干水份,压成泥;

  8、加入淀粉、奶酪、白糖拌匀;

  9、松弛好的面团放入派盘中,用手推平,铺满模具;

  8、倒入南瓜馅,洒上椰蓉,烤箱预热,180度烤25分钟左右。

备注

  1、这个南瓜馅很柔软,我比较喜欢,如果喜欢干一点南瓜馅的朋友可以不用蒸的方法,放入微波炉打熟也可以;

  2、奶酪用您手头有或者喜欢的口味都可以。

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