白菜烩粉丝是一道美食,原料有长白菜心、龙口粉丝等。
- 中文名称 白菜烩粉丝
- 原料 长白菜心、龙口粉丝
- 调料 盐、味精、白糖、醋、辣椒油等
- 类别 炒菜类
原料
长白菜心、龙口粉丝。
调料
盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(将花椒入热油锅中炸什员苏新已陈宁材伯跟即可)、香油、蒜成越画冷屋。
做法
1、白菜切丝,粉丝用冷水泡透入锅内焯一下水。不要时间太长,白菜要脆,粉丝要筋斗;
2、将调味料入容器内调成味汁,酸辣度依个人口味调节;
3、将抗调好的味汁倒入盛有原料的容器中拌匀即可食用。
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