椒油拌莴笋条

椒油拌莴联践居马笋条是一道菜品，本菜品主要食材是莴笋，配料有胡椒油、大葱、姜等，本菜品主要是通过将食材放入锅中过水之后凉拌而成。

• 中文名称 椒油拌莴笋条
• 主要食材 莴笋、大葱
• 分类 凉拌菜
• 难易程度 简单

材料

　逐包令析牛兴鲜　主料:莴笋500克

　　调料:盐5克 胡麻油10克 醋5克 大葱5克 姜5克

做法

　　大葱去根洗净切成葱花姜洗净去皮切成丝莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切成三分宽的斜条,放在开水锅中焯一下,捞出沥干,撒盐加醋拌匀,盛盘放入姜、葱,淋上香油即可.

营养分析

　　莴笋:莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益;莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育单买料着甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠;不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长;能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风

营养少件成分

　　能量 164.75千卡

椒油拌莴笋条

　　维生素B6 0.01毫克

　　蛋白质 5.25克

　　脂肪 10.56克

　　碳种图想想五怕销握光万水化合物 15.05克

　　叶酸 0.75微克

　　膳食纤维 3.来自26克

　　维生素A 12区紧川干与七也务6.95微克

　　胡萝卜素 76三1.7微克

　　硫胺素 0.11毫克

　　核黄素 0.11毫克

　　烟酸 2.64毫克

　　维生素C 20.35毫克

　　维生素E 39.94毫克

　　钙 121.75毫克

　　磷 247.8毫克

　　钾 1098.5毫克

　　钠 2162.4毫克

　　镁 98.85毫克

　　铁 4.97毫克

　　锌 没任电真千格觉丝站都存1.79毫克

　　硒 2.91微克

　　铜 0.37毫克

　　锰 1.29毫克