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香焦核桃巧克力马芬是一道甜品,主要用料有巧克力豆、核桃仁、蛋等。
原料
A、低粉120克、泡打粉3/4小匙、小苏打1/4小匙、巧克力豆30克、核桃仁40克。
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来自 B、蛋1个、太古黄糖40克、玉米油50克、原味酸奶40克、香蕉泥100克。
做法
1、将A料中的粉类过筛后与其它材料混匀,在粉中间开窝。(核桃先用150℃烤10分钟后放凉备用。)
2、B料中的蛋打散,加入糖搅匀后加入玉米360百科油搅匀,然后加入香蕉泥和酸奶搅匀。(图是我第一次试做时拍的,用的是细砂糖,所以有色差。)
3、将2倒入1中,拌至尚显粗糙的状态就可以了。
4、将拌好的面糊盛入纸模中,表面洒几粒巧克力豆和核桃,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟。(表面上色后记得盖锡纸哦。)
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