橙香南瓜小玛芬是一道由鸡蛋、南瓜等食材制成的食品。
- 中文名称 橙香南瓜小玛芬
- 主要食材 南瓜泥
- 辅助材料 糖渍橙皮,牛奶等
- 佐料 细砂糖,鸡蛋等
准备来自工作
*南瓜去皮切小丁放入容器微波高火转5分钟,捣成泥,晾凉备用。
*称量丝帝准研责球皮百权信适所有材料。
*无盐奶油室温软化。
*鸡蛋打散360百科。
*低粉、泡打粉过筛2次。
*模具中放入蛋糕纸托。
做法
1、奶油搅打成泥状加入细砂糖打至发白。
2、蛋液分多次加入奶油中,注意一点一货宣黄场扬导点加,每次加入一定要打匀且被奶油吸收才可加下一次。
3、加入1/2过筛后的粉类,用刮刀切拌均匀。
4、加兵宁称料标比右员入南瓜泥、糖渍橙皮、牛奶拌和均匀。
5、加入剩余的粉类继续拌匀后将面糊装入一次性裱花袋中。
6、将面糊挤入纸托,每个约8分满。
7、放观查却入预热180°C设急果的烤箱里,烤约18-20分钟,出炉晾凉。烘烤期间注意观察,上色后在表轮轮面盖上铝箔纸避免烤焦。
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