蛋黄海苔薄脆饼

蛋黄海苔薄脆饼是一道主要由蛋黄、低筋面粉、牛奶等食材制成的食品。

　　原 料:蛋黄40G、低筋面粉80G、牛奶60G、无盐黄油60G、糖粉50G、香草精华5ml、日式海苔粉、泡打粉一小勺。

　　操 作:1、研磨机将细砂来自糖打成糖粉，海苔打成粉状。

　　2、将牛奶、黄油、糖粉、香草精华5ml混合隔水融化。

　　3、晾凉后，倒入蛋黄，打散。

　　4、筛入面粉及泡打粉，拌匀后，用汤匙真接舀入烤盘，加点海苔粉。

　　5、入预热好的180度烤箱，烤15分钟左