炝花生米

炝花生米是一道由花生米等为材料做成的菜品，属于家常菜 。

• 中文名称 炝花生米
• 主要食材 花生米，芹菜，胡萝卜
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香

所需食材

原来自料

　　花生米、芹菜、胡萝卜。

佐料

　　味素、精盐、香油。

制作方法

　　1、将花生米洗净，放360百科入清水锅中煮二十分钟，捞出控干水分，放入较大的玻璃碗中，备用。

炝花生米

　　2、芹菜、胡萝卜切成一厘米左右的小丁，分别放入清水锅中时采判测再检呢观煮两分钟左右，捞出控干水分，一起放入盛花生米的玻璃碗中，然后放置五放急渐航前弱流死岁分钟左右，以使所有原料冷却。

　　3、在冷却好的原料中加入精盐、味素、香油，拌匀即成。

食用须知

　　花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油来自料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

　　花生果实含钙量丰富，促进360百科儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退些用架送木存距致钱严行性病变发生。

　　花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降销当低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。