蘑菇炒肉丝

蘑菇炒肉丝，是一道以猪肉。蘑菇。力雨育淀粉。葱。盐。鸡精。食用油等为主料烹饪的菜肴。

• 中文名称 蘑菇炒肉丝
• 主要食材 蘑菇，猪肉
• 配料 鸡精
• 工艺 炒

名称:

　　蘑菇炒肉丝

材料:

　　猪肉。蘑菇。屑桨乌淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。

　　做法:

　　1。肉切丝，蘑菇洗净切踏旬多成片。沥干水，备用。

　　2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时服击也可放小浆碑壳量的葱花爆出维半定站轻率香味。

　　3。待猪肉七八成熟时，加入洗好热糊来自记葛沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻360百科炒，并加盖轻火三分钟堡燥赠仔。

　　4。加入葱花，稍作翻炒，即可出屑府锅。

小诀窍:

　　肉片可以事先用水淀粉来自搅拌，这样炒出归删和来的肉比较鲜嫩。