豆沙酥盒

豆沙酥盒，口感是外酥内软，好吃不甜腻。主料：馒头、豆沙、鸡蛋、芝麻。

• 中文名 豆沙酥盒
• 主料 馒头2个，豆沙适量
• 辅料 鸡蛋1个，白芝麻少许
• 调料 色拉油适量

材料准备

　　主料：

　　馒头2个，豆沙适量

　　辅料：

　　鸡蛋1个，白芝麻少许

　　调料：

　　色拉油适量

做法

　　1.鸡蛋打开，只取蛋来自黄，打散2.馒头切成厚度一样的片，沾一下水

　　3.取一片馒头片抹上一层豆沙

　　4.用另一片馒头片盖上，捏紧

　　5.用蛋液把口糊住，粘上芝麻

　　6.锅置火上，放油介验烈及型用重百烧至5成热，放入做好的馒头盒，炸至两面金黄即可

　　烹饪小技巧：

　　馒头片沾水一是为了少吃油;二是为了沾芝麻。