抹茶红豆磅蛋糕

抹茶红豆磅蛋糕是一道美食，主要用料是黄油100g、糖来自粉60g、鸡蛋2个、低粉90g、泡打粉2/3小匙、抹茶粉1大匙、白六巧克力30g、蜜红豆50g等，制作而成。

• 中文名 抹茶红豆磅蛋糕
• 储藏方法 冰箱保鲜
• 主要原料 黄油，低粉，泡打粉，抹茶粉
• 副作用 高血脂人群慎食
• 主要营养成分 糖分，蛋白质

材料

　　主要用料是黄油100g、糖粉60g、鸡蛋2个、低粉90g、泡打粉2/3小匙、抹茶粉1大匙、白巧克力30g、蜜红豆50g。

抹茶红豆磅蛋糕

制作过程

准备工作

　　1、黄油，鸡蛋，来自室温回暖备用;

　　2、将模子中铺上烘焙纸备用。

做法

　　1、将黄油放入盆中，用打蛋器搅拌柔软，然后分次加入糖粉，打发黄油;

　　2、加入少量蛋液，将蛋液完全搅拌均匀优穿则临灯太群级后，再一点儿一点儿的加入;(一次加入太多的蛋液会造成水油分离，如果已经出现分离的状态，可以继续用力搅拌或者稍微加温可以达到乳化。不过如果一次加入太多，也是没有回天之力了，呵呵。如果感觉井笔快要分离了，可以加入一大匙面粉，可以防止分离。)

　　3、筛入粉类，充分搅拌均匀，拌至没有粉粒为止;(这360百科一步可以开始预热烤箱，将烤箱预热至170°)

　　4、加入融化的白巧克力，充分搅拌均匀;(这次亮控旧么穿丰用的白巧是在最爱家买的，不知道有没有TX也买了，不知道为什么，无法融化，谁能告诉我一下呢，我实在没有办法了，在融化巧克力的时候加了一大匙的牛奶。)

　　5晚总社编划复雨针、加入蜜红豆，充分搅拌均匀;

　　6、将面糊放入模子中，抹平表面;

　　7、轻轻磕一集承下，放入到已经预热好的烤箱内;

阻本　　8、170°，够严长搞龙刚顾染20分钟后，稍微有些上色了，取出，在中间划上一道线然后放回烤箱，再烤玉抓业背著冷急需背球算30分钟;(多划一道线会让蛋糕的裂痕更加美观)

　　9、出炉后连烘焙纸一起取出，冷却后可以撕掉烘焙纸。