麻酱凉拌油麦菜

麻酱凉拌油麦弦动著或觉类探析赶菜是一道由芝麻酱、油麦菜等食材制成的美食。

• 中文名称 麻酱凉拌油麦菜
• 主要食材 油麦菜300g，盐1茶匙(5g)，芝麻酱1汤匙(15ml)，芝麻油1茶匙(5ml)，酱油1/2茶匙(3ml)，熟芝麻少许
• 分类 中餐
• 口味 鲜香

简介:

　　芝麻酱简直是营养大师，所含钙比蔬菜和豆类都高得多;油麦菜则肉质细嫩，生吃热炒均相宜。

　　材料:

　　油麦菜300g，盐1茶匙(5g)，芝麻酱1汤匙(15ml)，芝麻油1茶匙(5ml)，酱油1/2茶匙(3ml)，熟芝麻编的殖举难失少许

做法:

　　油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。

　　撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。

　　淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。