中式年糕汤

中式年糕汤，是一道汤品，主料为鸡肉300公克，高丽菜200公克，韭菜100公克，红萝卜50公克，香菇3朵，日式年糕8块，日式高汤5杯，盐适量。

• 中文名称 中式年糕汤
• 主要食材 鸡肉300公克，高丽菜200公克，韭菜100公克，红萝卜50公克，香菇3朵
• 配料 日式年糕8块，日式高汤5杯
• 调料 盐适量

简介:

　　中式年糕必需到中系百货公司购买。年糕的烹煮方式上千来自种，在中国，几乎每一个家庭都有不同的烹调方法，并不限于烤360百科过后放在红豆汤里的甜品素确方式，您不妨试试看其他的烹调方式。

做法:

　　1.)鸡肉洗古原且按张然净切小丁，高丽菜洗净后切片，韭菜切5公分左右长段，红萝卜、香菇则切片备用。

　　2.)鸡肉用滚水氽烫过，再用冷水冲洗后备用。

　　3.)取一汤锅，将高汤放入煮开，再将所有材料放入一起煮，等到所有材料都熟透后，用盐调味即可。