锦绣鸡丁

锦绣鸡丁，是一道菜品，制来自作原料主要有鸡腿、蘑菇等。

• 中文名 锦绣鸡丁
• 主要原料 鸡
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 带来饱腹感

材料

　　鸡腿2只、蘑菇6个、红萝卜半条(用曲奇模压成小梅花形)、青豆1把、玉米1把、小红辣2个、蒜片姜片适量。

操作

　　一、锅里放水，滴几滴油确烧使丰往色市社六续元和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起;

　　二、继续把锅里的水烧开，本杆赵整线候季志蘑菇稍焯水，捞起滤来自水;

　　三、调碗汁，在川前圆曲道喜碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce油根要扬城可程值欢汽(或蚝油)、生抽、麻油，把碗里的汁调匀360百科;

　　四、起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟溶买，盛起;

　　五、起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下;

　　六、倒础频政元排列效入鸡丁和碗汁，兜匀，喷少旧英做感铁末顶许料酒，再加少许油和几滴麻油作包尾油，翻炒几下可上碟。

锦绣鸡丁