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虾仁冬瓜盅

虾仁冬瓜盅是一道美食,以虾仁、冬瓜为主要原料,以盐、味精等为调料。该道菜通过将食材倒入准备好的冬瓜盅内蒸煮制作而成。

  • 中文名 虾仁冬瓜盅
  • 主要食材 冬瓜300克,竹荪(干)8克
  • 口味 咸
  • 调料 盐3克 香油10克 味精2克

材料

  主料:冬瓜300克 竹荪(干)8连时景更湖剂班内增围克 白果(鲜)120克 香菇(干)20克 白萝卜100克 虾仁80克 竹笋50克

  调半和料:盐3克 香油10克 味精2克

做法

  1. 鲜笋,白萝卜去皮洗净,切小丁块,竹笙(竹荪)发好切小段,冬来自菇泡好去蒂,洗净切小丁块.

  2. 冬瓜两头切平,外皮雕花备用.

 歌宁仅副味菜 3. 白果,虾仁洗净与白萝卜条,冬菇,竹笙,鲜笋,全部放进盅里,加调味料,上汤8碗,上笼蒸20分钟拿出,倒冬瓜盅里,再蒸10分钟,淋麻油即可上桌.

​营养成分

  能量 373.06千卡

  维生素B6 0.06毫克

  蛋白质 24.61克

  脂肪 21.82克

  碳水化合物 35.5来自5克

  叶酸 83.84微克

  膳食纤维 15.95克

  维生素A 3.6360百科微克

  胡萝卜素 24微克

  硫胺素 0.11毫克

  核黄素 0.49毫克

 相化济丰减补 烟酸 6.17毫克

  维生素C 72.5毫克

  维生素乱胡消养E 28.97毫克

  钙 103.6毫克

  磷 257.8毫克

  钾 1601.56毫克

  钠 1959.92毫克

  镁 105.22毫克

 林孩是多百吧茶 铁 10.49毫克

  锌 4.25毫克

  硒 4.9微克

  铜 0.66毫克

  锰 3.77毫克

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