泡白萝卜

泡白萝卜是以白萝卜、胡萝卜为主材的制作的菜品。

• 中文名称 泡白萝卜
• 主要食材 白萝卜一颗，胡萝卜一颗，苹果和梨各半个
• 辅料 葱两根、生姜、鱼露
• 调料 辣椒面

　　做法

　　1、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时来自以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用;

　　2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口师差防普钢味)，再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;

　　3、把胡萝卜切丝，本人的刀功不好。葱切段备用;

　　4、取棉出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里，把葱放在最上层;

　　5、用保鲜袋包好，密封住。放到冰箱里四五天左右;

泡萝卜

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