培根腐竹杂炒

培根腐竹杂炒是一道口味的，主要食材是培根、腐竹。

• 中文名 培根腐竹杂炒
• 辅    料 蘑菇、辣椒盐，蚝油
• 主要食材 培根，腐竹
• 调    料 姜，蒜，葱

　来自　主料:培根，腐竹、蘑菇、辣椒盐，蚝油，姜，蒜，葱

360百科培根腐竹杂炒

　　准备工作:腐展件夫喜械沙图认速我竹提前用冷水泡好，切段,蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末

　　做法:

　　1、锅热后倒入少量橄榄油，放入葱姜蒜末炒出煸炒出香味

　　-----我放的有点多，不喜欢放的可以不放，但放杆见点可提味

　　2、东科息船特备宪皮反放入培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至培根出油

　　3、倒入蘑菇片翻炒

　　-----蘑菇不要切的太薄，炒制时会出水缩小，切太薄会越炒越小

　　4、倒入蘑菇时灯就同时倒入腐竹一起翻炒，蘑菇和腐竹会出水，炒至水收干

口要占距判料转基源的　　5、水稍干倒入辣椒片翻炒1分钟​

　　6、加入适量蚝油，撒入少许盐，翻炒均匀即可

　　----劳汤水收干，蘑菇和这即送发腐竹都已熟，辣椒炒的时间也不要太长，保持其脆感

　　----培根有咸味，蚝油也有咸味，最后调入盐时不要放太多，以免过咸