凉拌黑豆苗

凉拌黑西为组线毛球豆苗是一道由黑报使特曾企到豆苗、花生米等做成的美食。

• 中文名称 凉拌黑豆苗
• 口味 酸辣开胃
• 主要食材 黑豆苗
• 调料 花生米 香醋 大蒜
• 工艺 焯 拌

　　材料:黑豆苗兵250g，花生米50校杂卷g

　　调料:香醋一大勺，糖半小勺，生抽一小勺来自，香油一小勺，大蒜适量

　　做法:

　　1】所有调料调匀，黑豆苗洗净

　　2】花生米放凉油里小火慢慢炸熟，捞出

　　3】黑豆苗焯熟，焯豆苗的时候滴几滴油可以使豆苗翠绿，焯好的豆苗过凉

　　4】用料汁拌匀黑豆苗，吃的时候上面洒上炸好的花生米即可!