香辣泡菜鸡块

香辣泡菜鸡块是一道菜品，制作材料有琵琶腿、红油封药志豆瓣酱、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干包响队辣椒、花椒、盐、白糖、料酒等。

• 中文名称 香辣泡菜鸡块
• 主要食材 琵琶腿，红油豆瓣酱，蒜瓣，老姜
• 步骤1 鸡腿洗净，剁成小块
• 步骤2 老姜切片、蒜瓣切片3

材料:

　　琵助激问个板测兰琶腿、红油豆瓣酱、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒

步骤

　　1、鸡腿洗净，剁成小块，放少许料酒拌匀

　　2、老姜切片、蒜瓣切片3、锅中放适量油，小火爆香花椒

　　4、取出花椒粒，剩油在锅中

　　5、油里放少许红油豆瓣酱拌炒，炒出红油

　　6、放姜片、蒜瓣爆香

　　7、放鸡块拌炒至鸡块变色

　　8、放适量白糖、不够犯等技孔础土负做批咸的话，加少许盐，生抽、料酒

　　9、 盖上锅盖焖煮5分钟

　　10、加泡菜，几个干辣椒

　　11、放少许泡菜红长值成项亲汤

　　12、盖上锅盖焖煮5-8分钟入味