明目菊花鸡片

明目菊花鸡片是一道由菊花、鸡脯肉等食材制成元组送温起以药底条的食品。

• 中文名称 明目菊花鸡片
• 制作原料 菊花l，鸡脯肉，鸡蛋，猪油
• 配料 精盐、料酒、胡椒粉、淀粉
• 功效 疏风润肝明目

　　功效

　　疏风门理则变货区润肝明目。适用于治疗高血压伴头晕、目眩、面红。 制作原料

来自　　菊花l0克，鸡脯肉250克，鸡蛋1360百科只，猪油40克

　　精盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。

　　制作方法

　　1经盟补品青析剂坏二、鸡脯肉洗净后切薄片。菊花经督表终加水100克煎煮5分钟取汁。

　　2、将鸡肉片盛人碗内，打入蛋清。

　　3、间输逐段清良攻碗中加精盐、料酒、胡椒粉、淀粉，调匀拌好。锅内倒入猪油烧热.放入拌好的鸡片，翻炒5分钟后，加不丰器务怀人菊花汁翻炒均匀即可。