茭白木耳炒肉

茭白木耳炒肉是用茭白，猪肉，木耳为主料制作的菜品。

原料

来自　　茭白、猪肉、黑木耳

配料

　　盐、料酒、生抽、鸡精、淀粉、油、葱花

做法

茭白木耳炒肉

　　制作方法：

　　1、茭白切片，猪肉切片，木耳通运实花钟刚机汉阶提前泡发洗净，撕成小朵，在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油来自，炒的时候不粘锅)。

　　2、锅内倒少向第显许油，加热后，放入姜和蒜片炒香。

　　3、放肉片滑炒开，变色后盛出备用。

　　4、锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些360百科水。

　　5、茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味。

　　6、再放入肉片翻炒。

　　7、出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可。