红花南瓜排骨浓汤

红花南瓜排骨浓汤是由藏红花、南瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，配料是咸蛋黄，调料是小香葱、料酒、八角等，属于家常菜。

• 中文名称 红花南瓜排骨浓汤
• 分类 汤品
• 口味 咸甜味
• 主要食材 排骨
• 辅料 老南瓜

所需食材

　　排骨500克、老南瓜300克、咸蛋黄3个、藏红花少许

　　盐2克、姜1块、八角1个、小香葱2根、料酒5克

制作方法

　　1、排骨洗净斩件，放入锅中，来自加入适量的水，放所有调料小火煮30分钟。

红花南瓜排骨浓汤

安把步从　　2、煮排制要不时用汤勺硫周识夫号算星三积绍灯撇出浮沫，排骨煮好后捞起，汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。

　　3、老南瓜去皮去籽，切成大块与咸蛋黄码入盘中，置于蒸酸探息锅用中火蒸20分钟。

　　4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。

　　5乡红年言序调护、南瓜浓汤中倒到锅里，放入煮好的排骨，煮10分钟，南瓜浓汤容易糊锅，要经常用汤勺翻底。

　　6、最后，加入藏红花，用小火熬制10分钟即成。

食来自用须知

　　排骨:

　团多事　排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，360百科滋阴润燥;主治热只波病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、劳若上校球压赵润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

　　补中益气

　　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

　　滋养脾胃

　　苦陆终承概黑排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善贫血

　　排骨可老晶李业提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　强健筋骨

　　排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。