豌豆胡萝卜焖饭

豌豆胡萝卜焖饭是一道焖饭，主要食来自材是米饭和豌豆。

• 中文名称 豌豆胡萝卜焖饭
• 主要食材 米饭，豌豆
• 分类 主食
• 口味 香味

所需食材

　　米来自饭(二人分)豌豆、胡萝卜、香肠、葱少许、姜少许

制作方法

　　1、豌豆用水清洗360百科，胡萝卜去皮。

　　2、胡萝卜、香肠切丁。

　　3、锅中倒入食用油(比平时炒菜略多些)，放入姜末爆香，然后都是胡萝卜翻炒。

　　4、胡萝卜翻炒2-3紧分钟后倒入豌豆，加酱油及少量的水，盐要比平统席又训末争达阿量字时炒菜多些，焖煮10分钟。

　　5、米饭洗净入煲，水要少加至原来蒸饭的1/2，因为菜里有会有汤。

　　械路委眼程云尼菜6、炒好的菜出锅前撒些葱花，然后平铺到米饭上，最后上面铺上肉粒。

　　7、煲至煮饭键自然跳起，如果想吃带锅巴的饭，可以在按键跳起后重新按下煮饭键，如此反复几次即可。

食用须知

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为"东方小人参"。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科来自学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。