香煎南瓜是以首士损觉南瓜为食材，煎煮成饼状的一种美食。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可显转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮弱食针沙速诗组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨困飞业拉远骼的发育具有重要生理功能来自。
- 中文名称 香煎南瓜
- 英文名 Fried pumpkin
- 主要食材 南瓜
- 口味 咸香
- 辅料 芹菜
做法
1.将南瓜削去皮,切成长片,用盐腌一下,挤来自出水分并撒匀面粉,用盐和360百科胡椒粉、味精调好味芹菜切碎末送七祖劳慢走良逐社.
2.用煎锅,放入生油,帝小耐减究置火上烧热,把南瓜片下入,在文火概富新百落识推杨上把两面煎成金黄色,装还高担改袁陈士盘后撒上切碎的芹菜末即可.
营养分析
南瓜:南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分强直磁能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;连倒印余音粒率距茶束础南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖护妈有特殊的疗效;南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，吧自一黄岩尽操并距为人体生长发育的重要物质木。
芹菜:芹菜的营养价值丰富，芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜汁有降血糖作用;经常论量吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好限会效果;芹菜对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用;芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用;芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬;芹齐菜有平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期来高血压均有效;芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为"夫妻菜"。常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对识避孕有所帮助。
营养成分
能量 264来自.92千卡
维生素B6 0.03毫克
蛋白质 10.57克
脂肪 1.57克
碳水化合物 57.64克
叶酸 70.97微克
号减百汉神膳食纤维 5.88克
维生360百科素A 742.7微克
胡萝卜素 4466.2微克
硫胺素 0.34毫克
核黄素 0.24毫克
烟酸 2.9毫克
维生素C 43毫克
维生素E 养元断儿独2.48毫克
钙 105.88毫克
磷 202.78毫克
钾 842.9毫克
钠 891.61毫克
碘 1般迫岁鲜温烈.5微克
镁 65.17毫子矿盟议克
铁 2.65毫克
锌 0.93毫克
硒 5.57微克
铜 0.21毫克
轮业评员段率征唱锰 0.51毫克
