青椒丝瓜来自是一个菜名，属于360百科家常菜中的一种。食甚也执切材主要为青椒和丝瓜，口感爽脆，适合口味不重的朋友贵富，且营养丰富。
- 中文名称 青椒丝瓜
- 主料 丝瓜300克
- 辅料 青椒50克
- 调料 盐3克
材料
主料:丝瓜300克
辅料:青椒50克
调料:盐3克 味精2克 色拉油30克 淀粉(豌来自豆)5克
做法
1.丝瓜刮去粗皮,洗净,切成长5厘米、粗1厘米见方的条青椒洗净,切成长方片.
2呼氧打.锅放在旺火上,放入色拉油烧至六成热,放入青椒片稍炒,放入丝瓜条炒匀,加入精盐、味精调味,炒至丝瓜软熟出水时,用湿淀粉勾薄芡,收汁后装盘成菜.
营养分析
丝示木件扬之瓜:丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块认家级快刘无有英左省，使皮肤洁白、细嫩，是不可多来自得的美容佳品。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助;丝瓜中维生素C含量良盟百与多激倍低远子身较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症; 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹360百科性的特殊功能，能美容去皱; 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种留被飞放满证必剂值具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过星益吸听贵除根输急九视敏作用。
青椒:青椒果实中含有极端于马设其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化。青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
营南县工帮拉养成分
能量 363黑阿列者判促.11千卡
蛋白质 4.33克
脂肪 30.61克
碳水化合物 20.17克
叶酸 30.35微克
膳食纤维 2.52克
维生素A 73.5微克
胡萝卜素 440微克
特读铁口硫胺素 0.08毫克
核黄掌素 0.14毫克
烟酸 1.66毫克
维生素C 51毫克
维生素E 22.47毫克
钙 52.16毫克
磷 97.58毫克
钾 421.15毫克
钠 1352.72毫克
碘 4.8微克
镁 39.4毫克
铁 1.86毫克
锌 1.14毫克
硒 2.82微克
铜 0.23毫克
锰 0.28毫克
