培根奶酪焗薯蓉

培根奶酪焗薯蓉是一道中国民间传统家庭美食，由培根奶酪烹饪而成皮雷际或高毛假利金。

• 中文名 培根奶酪焗薯蓉
• 原    料 培根，土豆
• 工    艺 烤
• 调    料 黑胡椒粉1/4茶匙

原料

　　土豆1-2个、培根1片、马苏里拉奶酪10克、黄油8克、盐1/8茶匙(0.5克)、黑胡椒粉1/4茶匙(1克)

培根奶酪焗薯蓉

做法

　　1、土豆洗净,去皮,切片，入蒸锅蒸20分钟，熟的标准以筷子能顺利穿透为准。

　　2、培根切碎末，马苏奶比转说尼细以们养酪切碎，黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。

　　3、待土豆稍冷却后，放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥(或者放入大碗中用勺进负道参子碾碎)。

　　4、然后放到一个碗中，加入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。

　　5、铺上一层培根碎末,再放上一层奶来自酪，再铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。

贴士

　　1、如果没有马苏里拉奶酪，可以用普通的超市中买的片状奶酪代替即王阳杆大传纸任表可，但建议切碎使用。

　　2、培根已经有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。