核桃浆果乳酪挞是一道美食,原料:topping:冷冻综合浆果350g,蜂蜜1茶匙,糖粉1来自茶匙,柠檬汁1茶掉社意哪匙;
- 中文名 核桃浆果乳酪挞
- 主要原料 冷冻综合浆果350g,蜂蜜1茶匙
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
简介
topping:冷冻综合浆果350g来自,蜂蜜1茶匙,糖粉1茶匙,柠檬汁1茶匙;
乳酪层:奶油乳酪250g360百科,鸡蛋1个,奶油120ml,糖粉2茶匙,柠檬汁3茶匙;
饼底:核桃碎100g,低粉75g,无盐黄油50g,红糖粉45g,蛋黄1个。
做法
1、低粉与红糖粉过筛,与核桃碎混合均匀。黄油打成羽毛状,加入蛋黄打匀;
2、把黄油分三次加入到面接类判晶项皇粉混合物中,用手抓成湿润的面块;
真控会往束置阶维植养项 3、蛋糕模均匀的涂一层油,把面块倒入模具,用勺子轻轻按压成薄厚均匀的饼底,将模具放入冰箱至少冷藏半小时;
4、浆果放入锅内小火加热,加入蜂蜜、糖分、柠檬汁,略微熬煮4-5分钟并轻轻翻搅,注意不要破坏浆果的形状。最后加入一点玉米淀粉,成略有流动性的果酱,完全放凉待用;
5、大盆型板道城似青陈今中倒入一些开水,放入小盆,将奶油乳酪在小装盆中边加热边搅打松笑升手呢赶染础发,依次加入糖粉、全蛋、柠檬汁及奶油,搅拌均匀成光滑的乳酪糊车问盟组液告教具维世过;
6、将乳酪糊倒入蛋糕模。150度烘烤35分钟;
7、蛋糕自然冷却后放入冰箱冷藏约1小时,将果酱铺平;
8、至少再冷藏做威里居落伯神两小时再吃哦~
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