枸杞黄赵肥积芪鸡汤是一道由母鸡、黄芪等食材制成的食品。
- 中文名称 枸杞黄芪鸡汤
- 主要食材 母鸡或柴鸡等
- 分类 汤类
- 调料 盐等
原料:
母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克。
调料:
黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
做法:
来自 1、母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块;
2、鸡块入锅中煮出浮沫;
3、然后捞出鸡块,冲净沥干;
4、姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下,沥360百科干水分;
5、鸡块氧责较、姜片、黄芪都放入砂锅中,倒入适量清水。大火煮开后转小火,慢慢炖至鸡块软烂;
6、倒入枸杞和适量盐,关火。盖上盖子焖一小会儿,至枸杞涨大即可。
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