电饭煲炖排骨墨鱼汤

电饭煲炖来自排骨墨鱼汤是一道由墨鱼干、排骨等食材制成的食品。

• 中文名称 电饭煲炖排骨墨鱼汤
• 分类 汤
• 口味 清单、滋补
• 主要食材 墨鱼干，排骨
• 辅料 生姜、豆豉

原料:

　　墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐

做法:

　　1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水，剁成段;生姜切成片。

　　2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。

　　3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。

　　4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。

清的久毛育抗括斤　　5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。

　　6、电饭煲注入适量水插好来自电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，察开始炖，直至汤熟即可。